在选购水槽时，首先应考虑深度，部分进口的水槽并不适合国内的大型锅具，其次是大小。底部是否有防潮措施也是不可遗漏的，并注意以下几点。
①根据橱柜台面尺寸决定水槽尺寸，因为水槽可以安装台上，台中，台下，所以选择的尺寸也不同。
②选不锈钢水槽时，材质厚度要适中，过薄会影响水槽使用寿命和强度，过厚容易损坏被洗涤的餐具。另外还要看不锈钢表面的平整度，如凹凸不平说明质量差。
③通常情况下，清洗容积较大的水槽实用性好，深度以20厘米左右比较好，这样可以适当防止水花外溅。
④水槽表面处理以哑光面为美观实用，水槽焊接处要仔细观察，商用厨具安装，焊缝必须平整均匀，无锈斑。
⑤造型美观，设计合理，以有溢水口为好。
如何保养不锈钢厨具：
一、首先，燃气灶：燃气灶的清洁和维护可以说是济南不锈钢厨房设备中比较困难、比较重要的部分。在工作日，使用后应立即用中性清洁剂擦拭桌面，不锈钢厨具安装，避免污垢堆积，日后难以清洁。每周在炉内擦拭感应棒，定期用钢丝刷清除喷嘴内的碳化物，并刺穿火孔。煤气炉发生火灾或红火时，应适当调整煤气量调节器，防止煤气泄漏，并定期检查煤气软管有无松动、开裂或漏气现象。此外，幼儿园厨具安装，煤气炉与窗户的距离至少应为30厘米，以防大风吹灭火。燃气灶与吊柜、发动机罩的安全距离为60-75CM。
二、油烟机：除发动机罩的保养或维修外，需要先拔掉电源线，以免触电。比较好的保养方法是使用后用干布和中性洗涤剂擦拭车身外壳。当油底壳或油杯达到8分钟时，立即倒入，以免溢出。同时，定期用清洁剂清洗风机叶片。每半月用中性洗涤剂清洗一次油罩内壁、油罩和油网。
三、对于开关内层和油杯容易堆积的地方，以后可以用保鲜膜清洗。直接换吧。除发动机罩清洗秘方外：除吸油烟机的加油网外，还能过滤脏油，降低发电机负荷，避免滴水。当油网和油杯变脏时，用中性洗涤剂清洗20分钟，然后用清水冲洗。对于比较顽固的油，可以在清洗液中加入一些氨水一段时间，很容易去除。
公司所生产的厨房设备十多个系列三百多个品种，其中包括水槽系列、调理系列、餐车系列、燃油燃气灶具系列、排烟罩系列、油烟净化器系列、电器系列、西餐系列、烤箱系列、冷冻及保温系列、现代化家厨系列等。同时公司还拥有的生产线，引进数控冲床，数控剪板机、折弯机，数控油压机、车床、刨床、铣床等壹佰多台的生产设备；年生产能力可达三万多台（套），我公司所生产的“金丽厨”牌厨房设备十多个系列三百多个品种，其中包括水槽系列、调理系列、餐车系列、燃油燃气灶具系列、排烟罩系列、油烟净化器系列、电器系列、西餐系列、烤箱系列、冷冻及保温系列、沸水系列、锅炉及洗浴系列、全自动连续式燃气开水器钢桶系列、器皿系列、现代化家厨系列。
不锈钢水槽早出现在欧美国家，中国不锈钢水槽出现在台湾，90年代初台商到大陆投资建厂时引入了不锈钢水槽，早期有满堂春水槽，后期还有墨林水槽等。
采用不锈钢材做为生产不锈钢水槽的原材料，嘉峪关厨具安装，经过一体拉伸或者焊接的方式进行主体上的加工，再进行表面处理后成型的产物，用于橱柜的安装不可缺少的一部分，后成品用于现代厨房做为洗菜或者洗碗不可缺少的工具之一。
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