橡木酒柜定制价格咨询客服,北京正丰雅美厂家定制
红酒柜的保养之道
很多不锈钢酒柜都带有恒温功能,制冷保持温度的同时,在公共场合或许不会察觉,但如果是家用的酒柜,应该尽量避免噪音。因此在摆放不锈钢酒柜时,放置的位置必须是平坦且有一定的承重能力。因为不锈钢酒柜体积较大,而且具有一定的重量,而平坦的位置对减少噪音和震动有一定的帮助。
放置的位置选择通风良好的地方比较好,因为制冷恒温的时候会散发热量,靠墙放置的时候应该要留有一定的空间供散热交互使用。而主要放置环境,应该尽量避免潮湿或者容易接触到水源的地方。尽管不锈钢酒柜的防锈能力出色,但也要及时清理它的表面,以避免表面被酸性腐蚀和漏电的可能性。
其实酒柜也并非是酒店会所专用,许多小康之家也是非常有用处的。不锈钢酒柜定制可按照空间范围进行定做,如果是户内空间的还可以做嵌入式不锈钢酒柜,节约空间同时,使用也方便。如果是户型比较大,可以直接选购自己喜欢的,又适合家居风格的就可以 。
不锈钢红酒柜用适用于哪些场所?
弄明白了不锈钢酒柜的藏酒酒类,接下来便回答“不锈钢酒柜的藏酒功能怎么样”这个问题时。也就能回答上一二了,即三星级以上的酒店,非常需要用到不锈钢酒柜;大型的饭店、饭庄等场合,也需要用到不锈钢酒柜。因为这些地方在消耗以上酒类上的量非常大。
如果有心人能细细端详不锈钢酒柜里面的藏酒品类时,就会发现里面基本上没有白酒,有的是红酒、啤酒,朗姆酒、鸡尾酒、威士忌酒等。这一类酒的液体颜色比较鲜艳,放在不锈钢酒柜里,显得非常明亮。但这一类酒的酒精度较低,消耗量与白酒相比,要多许多,因此并不需要太久的储藏时间,只需保证酒的品质优越就行。
想要更清楚地回答这个问题,还需要了解不锈钢酒柜的藏酒功能。与其他酒企的酒窖相比,不锈钢酒柜的藏酒功能要弱很多,因为它的冷热传导性非常强,想要长时间藏酒,需要酒窖空调全天候开启调节,才能保持,比较浪费能源。
红酒柜详细谈谈葡萄酒的存储的五大影响因素
葡萄酒有一定的生命周期,不同生命周期都是不同的。葡萄酒在饮用前存放一段时间,对酒质提升仍有很大的好处。优等的波尔多葡萄酒适合长时间的储藏,一般二十年以上才会处于状态。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上,包括霞多丽、雷司令等葡萄酒存放得当是很重要的。一旦保存不当,对葡萄酒的成熟、风格、品质都会有极大影响。延长葡萄酒的生命周期,通俗来说就是延长葡萄酒保质期。 因素:温度。 好的红葡萄酒的“生命周期”是10-20年,特别好的葡萄酒的储藏期能达到50年以上。普通餐酒一般5-6年消费掉,因为时间长了葡萄酒的颜色香气变淡,口感越来越柔和,质量开始下滑,超过一定的期限会没有饮用价值。但是如果保存不当,即使再好的葡萄酒也会迅速变质,更不要说普通的葡萄酒拉,以一瓶法国二等酒庄的酒在我国的存放为例,若在上海,家里空调时开时不开,酒顶多存放一年就会逐渐坏掉;若在广东,气温太高,酒的存放的时间会更短。 对于要存放几个月甚至几年的葡萄酒就须要找个合适的地方存放,是酒窖;如果没有酒窖条件,那就用专业的酒柜来存放,至少也得找个找到一个不易碰撞的角落而且温度维持在摄氏10度左右的冰箱。 酒不能放在太冷的地方,太冷,会使酒成长缓慢,它会停留在冻凝状态不再继续进化,这就失去了藏酒的意义。太热,酒又成熟太快,不够丰富细致,令红葡萄酒过分氧化甚至变质,因为细致、复杂的酒味是需要长时间发展得来的。理想的存酒温度在10℃--14℃为佳,宽为5℃--20℃。同时整年的温度变化不超过5℃。同时还有很重要的一点——葡萄酒的存放温度恒定为。即将葡萄酒存放在20℃的恒温环境中也比每天的温度都在10~18℃之间波动的环境好。为了善待葡萄酒,请尽量减少或避免温度的剧烈变化,当然随着季节小幅度的温度变化还是可以被接受的。
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